Ultima modifica: 23 Marzo 2018

News

21 Marzo 18

CHE FICO L’ARTUSI: A BOLOGNA CONSACRATO IL MIGLIOR SOMMELIER JUNIOR

Nel firmamento di Bacco brilla Luca Balzani allievo dell’Istituto forlimpopolese Brilla una nuova stella nel firmamento di Bacco: si chiama Luca Balzani, studente cesenate, classe 4^E dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Forlimpopoli, indirizzo sala e vendita. È lui il vincitore della XXX edizione del concorso nazionale “Miglior Sommelier Junior” (categoria Over 16) organizzato dall’Associazione Italiana    »

19 Marzo 18

GIOVANI SOMMELIER CRESCONO: IN FINALE PER IL TITOLO DI MIGLIOR SOMMELIER JUNIOR

Giovani sommelier crescono: anche quest’anno trepidante è l’attesa per la finale del Concorso Nazionale “Miglior Sommelier Junior” organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier e giunto alla sua trentesima edizione.  Una selezione durissima, con oltre 500 candidati provenienti dai diversi istituti alberghieri italiani, ha candidato alla fase finale del concorso venti giovani allievi suddivisi in due categorie, una riservata agli studenti del terzo    »

16 Marzo 18

CUCINARTE 2018 – CHEF SALVATORE BIANCO – LUNEDI’ 16 APRILE – QUARTO APPUNTAMENTO

16 Marzo 18

La proposta di Marzo

CASTROCARO E TERRA DEL SOLE Castrocaro Terme e Terra del Sole è un comune italiano di 6321 abitanti della provincia di Forlì-Cesena in Emilia-Romagna. Le località che danno il nome al comune costituiscono un unico centro abitato posto a circa 10 km dal capoluogo Forlì. La storia di Castrocaro è legata a quella della sua    »

16 Marzo 18

A TAVOLA IL RACCONTO FAMILIARE DELLA CUCINA STELLATA DI ROMANO GORDINI E ISIDE DE CESARE

È ormai un pubblico affezionato di buongustai dell’arte e della bellezza, non soltanto culinaria, quello che anche martedì 13 marzo si è presentato al terzo appuntamento della rassegna CucinArte, kermesse gastronomico-artistica che esalta il piacere degli occhi e del palato grazie al connubio tra le prelibatezze di chef stellati di fama internazionale e le opere    »

15 Marzo 18

CARCIOFO, CONIGLIO E BRANZINO: I MIGLIORI ALLEATI DEL CUORE A TAVOLA

I Vincitori del CONCORSO “UNA RICETTA PER IL CUORE” ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″] La salute del nostro cuore comincia a tavola. Lo sanno bene gli studenti dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Forlimpopoli dove ieri, mercoledì 14 marzo, si è svolta la gara finale del concorso “Una Ricetta per il Cuore” organizzato dall’Istituto forlimpopolese in    »

12 Marzo 18

Gran galà “Una ricetta per il cuore”

 

12 Marzo 18

ISTITUTO ARTUSI E ASSOCIAZIONE LIBERA FANNO IL PIENO ALLA TAVOLA DELLA LEGALITA’

LIBERI DALLE MAFIE CON GUSTO    ISTITUTO ARTUSI E ASSOCIAZIONE LIBERA FANNO IL PIENO ALLA TAVOLA DELLA LEGALITA’ In tantissimi hanno risposto con slancio e impegno civile all’appello in favore della legalità e del diritto lanciato giovedì 8 marzo in occasione della cena proposta dall’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Forlimpopoli e dall’Associazione Libera, perché le    »

10 Marzo 18

RE E REGINA DELLA TAVOLA LO SCALOGNO DI ROMAGNA E LA CIPOLLA DI MEDICINA

CHI SONO I PREMIATI DALL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]   Finale al photo finish per la seconda edizione del concorso bandito dall’Accademia Italiana della Cucina finalizzato all’approfondimento e alla valorizzazione di due tipicità del nostro territorio, lo scalogno di Romagna e la cipolla di Medicina, che, per la loro unicità e    »

8 Marzo 18

ALTA CUCINA E CONTAMINAZIONE REGIONALE: AL VIA IL TERZO APPUNTAMENTO CON CUCINARTE

Immersa in un angolo incontaminato del Centro Italia, crocevia geografico tra Bassa Toscana, Lazio e Umbria, in equilibrio tra carne e pesce, tradizione e rivisitazione: questa è “La Parolina”, ristorante gourmet a Trevinano, frazione di Acquapendente, provincia di Viterbo, unico ristorante stellato della Tuscia che sarà protagonista del terzo appuntamento della rassegna gastronomico-artistica CucinArte, in    »